Cùng bạn trở thành người tiêu dùng thông thái

Măng tây nấu gì ngon?

Măng tây nấu gì ngon? Cách ăn măng tây như thế nào để vừa ngon miệng vừa đảm bảo được chất dinh dưỡng có trong măng tây? Dưới đây là tất cả những thông tin cần thiết về công dụng của măng tây, các chế biến, nấu măng tây ngon mà bạn nên tham khảo.

Măng tây nấu gì ngon? 

Măng tây là một loại rau vô cùng thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng, chứa đầy Vitamin K, chất xơ và chất chống oxy hóa, có đặc tính lợi tiểu. Bạn có thể ăn măng tây sống, nhưng khi chế biến, nấu ăn các dưỡng chất có trong măng tây sẽ phát huy được đầy đủ những ưu điểm của nó đối với sức khỏe của bạn hơn. Vậy măng tây nấu gì ngon?
 
Măng tây nấu gì ngon

Măng tây nấu gì ngon nhất?
 
Chuyengiamuasam.org xin gợi ý đến bạn một vài món ngon dễ làm với măng tây để bạn có thể chế biến nếu chưa biết măng tây nấu gì ngon.

Măng tây có thể chế biến được nhiều món với các hương vị khác nhau từ luộc, hấp, xào, rán, nướng, chiên, salad, ăn sống,...
Măng tây thường rất dễ nấu, nấu được với rất nhiều món. Hãy xem măng tây nấu gì ngon nhất nhé!

1. Măng tây hấp

Măng tây hấp
 

Măng tây hấp
 
Nếu bạn muốn giữ nguyên hương vị, chất dinh dưỡng, nước có trong măng tây. Món măng tây hấp là lựa chọn hàng đầu cho bạn đấy. Bạn chỉ cần cho măng tây đặt lên nồi hấp để nó chín bằng hơi nước. Đây là cách để bạn không làm mất đi bất kỳ chất dinh dưỡng nào có trong măng tây.

Nếu chưa biết măng tây nấu gì ngon, bạn sẽ không phải đau dầu suy nghĩ nữa, chỉ cần làm măng tây hấp là xong. Cực đơn giản đúng không?

2. Măng tây luộc

Măng tây được nấu chín rất nhanh trong nước sôi. Nếu bạn muốn ăn một món măng tây không có chất béo, đơn giản để thưởng thức vị thanh mát của nó. Món măng tây luộc chính là giải pháp đơn giản cho gia đình. 

Việc luộc măng tây chắc chắn bạn không cần học nữa đúng không? Bởi nó chỉ đơn giản như khi bạn luộc một món rau nào đó. Không cần biết măng tây nấu gì ngon nữa, bởi món măng tây luộc là cách chế biến tuyệt vời cho bạn rồi đấy.
 
Măng tây luộc

Măng tây luộc

Sau khi luộc măng tây, nếu muốn thưởng thức món măng tây luộc giòn, đậm vị, bạn nên vớt măng tây ra và để phần măng tây đã luộc vào bát đá lạnh như thế này để đảm bảo vị giòn cho măng tây nhé!
 
Măng tây luộc ngon

Măng tây luộc ngon đúng điệu là phải ướp với đá để đảm bảo độ giòn

3. Măng tây nướng

Bạn đã ăn măng tây nướng bao giờ chưa? Cũng giống như măng tây luộc và hấp, măng tây nướng trên vỉ là cách làm nhanh chóng và dễ dàng cho bất cứ ai chưa biết măng tây nấu gì ngon. Bạn sẽ thấy thú vị bởi món măng tây nướng có mùi thơm của khói, vị ngọt của măng tây, đảm bảo chất dinh dưỡng không "bốc hơi" chút nào luôn nhé! 
 
Măng tây nướng

Măng tây nướng thơm ngon
 

4. Măng tây xào tôm

Măng tây nấu gì ngon hơn nếu bạn thử làm món măng tây xào tôm ngay cho gia đình của mình? Đây là món ngon lạ miệng được nhiều nhà áp dụng. Bạn đã bao giờ thử làm măng tây xào tôm chưa?

Bạn chỉ cần bẻ khúc măng tây thành các đoạn vừa ăn, rửa sạch. Tôm bóc vỏ lấy nõn tôm, ướp thêm 1 chút mắm, tỏi, tieu để tôm vừa vặn.  
 
Măng tây xào tôm

Măng tây xào tôm
 
Khi nấu món măng tây xào tôm, bạn chỉ cần phi tỏi thơm, đổ tôm vào đảo đều đến khi tôm chín, cho tiếp măng tây vào đảo cùng. Có thể thêm gia vị vừa ý nếu tôm ướp chưa vừa. 

Món măng tây xào tôm chắc chắn sẽ là câu trả lời tuyệt vời nếu bạn chưa biết măng tây nấu gì ngon.

5. Măng tây xào bò

Thật tuyệt vời khi bữa cơm gia đình có thêm hương vị món măng tây xào bò. Thịt bò xào măng tây cực kỳ đơn giản. 
 
Măng tây rửa sạch, bẻ thành từng khúc vừa ăn như món măng tây xào tôm. Thịt bò  hái mỏng, ướp gia vị. Tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. Thịt bò xào lâu sẽ bị dai, vì thế, để món măng tây xào bò được ngon, bạn nên chần qua măng tây với nước sôi để măng tây nhanh chín hơn khi xào với thịt bò.
 
 
Măng tây xào bò

Măng tây xào bò
 
Cho dầu vào chảo nóng, phi tỏi thơm rồi đổ thịt bò vào xào, đảo đều. Khi thấy thịt bò chín, tiếp tục cho măng tây vào và đảo đều đến khi chín. Bạn có thể cho thêm gia vị để món măng tây xào bò thêm đậm đà, hợp khẩu vị hơn.

Nếu chưa biết măng tây nấu gì ngon, đừng bỏ qua cách chế biến măng tây xào bò này nhé!

6. Măng tây xào nấm

Thờ tiết se lạnh là những món xào lên ngôi. Để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình, bạn hãy thử làm món măng tây xào nấm cực đơn giản nhé. 

Cách làm măng tây xào nấm khá đơn giản, chỉ cần ngâm nấm, rửa sạch. Măng tây nhặt đoạn cắt khúc vừa ăn như món mang tây xào bò và măng tây xào tôm. 
 
Măng tây xào nấm

Cách làm măng tây xào nấm 

Nên chần măng tây qua nước xôi để măng tây chín nhanh hơn. Sau đó làm nóng chảo dầu, cho nấm vào đảo trước, đến khi nấm chín tới, tiếp tục đổ măng tây vào đảo đều. Nêm thêm gia vị mắm, muối, tiêu vào để vừa vặn với khẩu vị gia đình.

Sau khi làm món măng tây xào nấm, bạn từ người chưa biết măng tây nấu gì ngon chắc chắn sẽ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp với các cách chế biến món măng tây hấp dẫn đấy.

7. Măng tây xào trứng

Trong danh sách các món ăn được chế biến với măng tây, không thể không kể đến món măng tây xào trứng ngon lạ miệng. 

Bạn chỉ cần nhặt sạch măng tây, có thể cắt lát vừa ăn hoặc để cả cọng măng tây dài, vừa với chảo chiên là được.
 
Măng tây xào trứng

Măng tây xào trứng

Để chiên trứng với măng tây, bạn chỉ cần đập trứng và cho măng tây vào một chiếc tô lớn. Đảo đều 2 thành phần này với mnhau, cho thêm gia vị tùy thích. Sau đó thực hiện món măng tây xào trứng như bạn vẫn thường chiên trứng là xong.

Măng tây nấu gì ngon cũng không thể thiếu trong danh sách món măng tây xào trứng được. Bởi đây là một trong những món ăn rất dễ làm, cực nhanh, tiết kiệm thời gian, đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nếu bạn đang bị ý tưởng nấu măng tây nấu gì ngon, hãy tham khảo vài gợi ý sau đây:
 
8. Măng tây hầm xương
9. Măng tây kho thịt
10. Măng tây kho chay
11. Măng tây nấu canh
12. Cách làm măng tây xào tỏi
13. Măng tây nấu canh chua

Chúc bạn ngày càng nâng cao tay nghề nấu ăn của mình với các món ăn mới lạ từ măng tây. Hãy chia sẻ các món ăn này với mọi người, những ai còn đang chưa biết măng tây nấu gì ngon nhé!

Bình luận